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柿、バナナ
2017-11-23
柿は、カキノ科の落葉樹で世界中の温暖地で栽培されるが、渋柿は寒冷地となる。生産量は世界で中国が72%を占め次いで韓国、日本だが、日本国内では、栽培面積の多い順で和歌山県、福岡県、次いで奈良県だが、日本一の生産量の多い市は奈良県五条市である。
バナナは、英語でbananaと書きバショウ属の内食用とする品種の総称で、日本では古くは実芭蕉と呼ばれアジア、ラテンアメリカの熱帯地域で大規模栽培がされて居る。勿論食用としては、そのまま食するのが多いが、温めて食する方が栄養的に見ればよいという。
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